Quadri Bistrot a Milano. Costante ricerca ed evoluzione nella raffinata proposta  del giovane chef Riccardo Quadri All’inizio fu “il Signor Marchesi” che gli spiegava come andare alla ricerca degli ingredienti migliori e come cucinarli per esaltare i loro sapori. Poi furono le esperienze  nella cucina di Dario Ranza a Villa Principe Leopoldo di Lugano e … Leggi tutto Quadri Bistrot a Milano